Image Alt

Ravintoloita Roomassa

Kun astumme sisään L'osteria Monteverden suositustarrojen peittämästä ovesta puoli kahdeksalta lauantai-iltana, olemme tietenkin paikan ensimmäiset asiakkaat. Tiedän, että pöydät täyttyvät tunnin sisällä viimeistä paikkaa myöten ja siksi varaus paikkaan on pakollinen – ja hyvä tehdä hyvissä ajoin. Istuudumme meille varattuun pöytään odottelemaan ystäviämme.  Ravintolassa soi Led Zeppelin

Tunnen toistuvasti pieniä huonon omantunnon pistoksia siitä, että blogissani on niin vähän ravintolavinkkejä Roomaan. Mainostanhan blogiani nimenomaan sillä, että siitä löytyy paikallisen tuntemia sisäpiirin vinkkejä Rooman ja hyvän ravintolan löytämisessä ne Rooman kaltaisessa kaupungissa ovat ehkä eniten tarpeen. Vaikka Roomassa saa hyvää ruokaa, niin helposti voi

Nuovo Mercato di Testaccion pitäisi kuulua jokaisen ruoasta kiinnostuneen Rooman kävijän käyntikohteisiin. Tai ylipäätään sellaisten, joita kiinnostaa aidot paikalliset torit ja kauppahallit ulkomailla - ainakin minun mielestäni ne kuuluvat kiinnostavimpien kohteiden joukkoon. Testaccion torilla voi värikkäiden hedelmä- ja vihanneskojujen ja muiden paikallisia herkkuja tarjoavien kojujen kiertelyn lomassa

Sanotaanpa suoraan niin kuin asia on: Rooman ravintolaskene on aika tylsä. Roomassa on vieri vieressä ravintoloita, joiden ruokalistan olisi voinut tehdä kopiokoneella. Kaikissa nimittäin tarjotaan ihan samoja roomalaisia erikoisuuksia,  En oikeasti ymmärrä, miksi joka ikisessä Rooman ravintolassa pitää tarjota samoja ruokalajeja (valitettavan usein vielä huonoja versioita):

*Muokattu helmikuussa 2020 ajantasalle!* Keskiaikainen Trasteveren kaupunginosa kuuluu monen Rooman kävijän suosikkeihin, eikä mikään ihme: onhan sen kapeat mukulakivikadut ja niiden yli risteävät pyykkinarut, pikkuruiset piazzat ja okran eri sävyissä hehkuvat talot kuin suoraan postikortista.  Moni suuntaa sinne myös syömään, sillä Trasteverella on sitkeästi elävä maine hyvien

Kuvitelkaapa mielessänne tyypillinen italialainen ateria. Onko se kenties tämäntapainen: Antipastoina on erilaisia leikkeleitä, oliiveja ja ehkä juustojakin. Lisäksi bruschettaa (lausutaan "brusketta") tai ehkä vastapaistettua focacciaa. Primo piatto on tietenkin itse tehtyä pastaa jonkun pastan muotoon sopivan kastikkeen kanssa ja päälle saa lisätä kuormittain parmesaania tai pecorinoa. Secondona eli pääruokana on

Rooman Ghetto ei nykyään ole todellakaan mitään slummia, vaan varsin viehättävä pieni alue Tiberin, Piazza Venezian ja Largo Argentinan välissä - ja yksi Rooman kalleimpia asuinalueita. Vaikka tätä juutalaiskorttelia ei voi luonnehtia suorastaan kätketyksi salaisuudeksi, niin sen kapeilla kujilla ja mukulakivikaduilla vaeltaa paljon vähemmän turisteja kuin

Minulta kysytään usein niin blogin kuin ystävienkin kautta suosituksia ravintoloista Roomassa. Lähes poikkeuksetta kyselijät lisäävät haluavansa vinkkejä paikallisten suosimasta, aidosta italialaisravintolasta, jossa ei ole turisteja. Ihan ymmärrettävää, sillä kukapa haluaisi syödä pakasteaineksista tehtyä ruokaa ja vain etäisesti paikallista erikoisuutta muistuttavaa ylikeitettyä pastaa, jota tarjotaan niissä turistirysissä,