Kuvitelkaapa mielessänne tyypillinen italialainen ateria. Onko se kenties tämäntapainen: Antipastoina on erilaisia leikkeleitä, oliiveja ja ehkä juustojakin. Lisäksi bruschettaa (lausutaan "brusketta") tai ehkä vastapaistettua focacciaa. Primo piatto on tietenkin itse tehtyä pastaa jonkun pastan muotoon sopivan kastikkeen kanssa ja päälle saa lisätä kuormittain parmesaania tai pecorinoa. Secondona eli pääruokana on